Liqueur - Vanille 19% 700ml

Extraction de la gousse de vanille

Notre liqueur de vanille est élaborée à partir d'une extraction issue de la gastronomie moléculaire.

- Notes de tête de la liqueur de vanille :
- Utilisation de la technologie d'extraction sous vide de la gastronomie moléculaire pour créer du sucre vanillé maison
- Corps en milieu de bouche :
- Gousses de vanille dissoutes à chaud et vieillies avec l'alcool
- Finale persistante :
- Combiné avec un corps à 19% ABV pour rehausser la profondeur de l'arôme de vanille

La liqueur de vanille, avec son riche arôme et sa saveur sucrée, est devenue un favori auprès de nombreux amateurs de boissons. Voici quelques-unes des meilleures façons de la déguster :
1. Service direct
Pur : La liqueur de vanille est suffisamment savoureuse pour être dégustée nature. Versez-la dans un verre à liqueur et savourez les douces notes vanillées à chaque gorgée.
Frais : Servez la liqueur de vanille directement sortie du réfrigérateur - la température fraîche met en valeur ses saveurs délicates.
2. Préparation du cocktail
Martini à la vanille : Versez 30 ml de liqueur de vanille et 45 ml de vodka dans un shaker, secouez avec de la glace, filtrez dans un verre à martini et décorez avec une gousse de vanille.
White Russian à la vanille : Dans un verre rempli de glaçons, mélanger 30 ml de liqueur de vanille, 30 ml de liqueur de café et une portion de crème fraîche. Remuer délicatement.
3. Combinaisons créatives
Milkshake à la vanille : Mélangez la liqueur de vanille avec la glace à la vanille et le lait jusqu'à obtenir une consistance lisse, versez dans un verre et décorez éventuellement de pépites de chocolat.
Chocolat chaud à la vanille : ajoutez de la liqueur de vanille au chocolat chaud pour créer un riche réchauffant hivernal avec des notes de vanille rehaussées.
4. Digestif après le dîner
Accords desserts : Le profil sucré de la liqueur de vanille en fait une excellente boisson après le dîner, complétant parfaitement un gâteau au chocolat, un cheesecake ou des desserts à base de crème.
5. Cocktails Signature
Vanille et baies : Mélangez la liqueur de vanille, la liqueur de framboise et le jus de citron dans un rapport 2:1:1, secouez avec de la glace, filtrez dans un verre et décorez de framboises fraîches.
Vanille Orange : Mélangez la liqueur de vanille, le jus d'orange et le sirop de vanille dans un rapport 3:2:1, ajoutez de la glace, secouez bien, filtrez dans un verre et décorez d'une tranche d'orange.
6. Boissons au café
Latte à la vanille : ajoutez 30 ml de liqueur de vanille au café chaud, remuez bien et garnissez de lait mousseux ou d'une pincée de cannelle en poudre.