Salinan 3 langkah untuk mengisi tong baharu dengan Whiskey New Make

Untuk mengisi tong baharu dengan Whiskey New Make, mulakan dengan menggulung tong kosong 50kg ke tengah Tangki Roh. Walaupun mengangkatnya dengan tangan adalah mustahil, reka bentuknya menjadikan rolling mudah dengan teknik yang betul.

Untuk menukar arah, gunakan kedua-dua tangan—tolak lebih kuat dengan tangan kanan anda untuk membelok ke kanan dan dengan tangan kiri anda untuk membelok ke kiri.

Sebaik sahaja anda sampai ke destinasi, pastikan lubang bung itu menghadap ke atas. Jika tidak, buat pusingan 180 darjah dengan menolak tong ke hadapan dan ke belakang untuk melaraskan sudut.

Langkah 2: Sukat dan rekod kekuatan alkohol cecair. Kumpulan ini adalah kira-kira 63% ABV.

Apabila mengisi tong dengan pam motor, berhati-hati agar tidak melebihi kapasiti maksimum 200L.

Langkah 3: Gunakan palam bung kayu baharu dan tukulnya dengan selamat ke dalam lubang. Pastikan ia bertutup rapat untuk mengelakkan kebocoran—tong ini tidak akan dibuka selama 3 tahun lagi.

Sekarang, ia sedia untuk bergolek! Pindahkan tong 250 kilogram ini ke dalam kemudahan penuaan, di mana keajaiban kematangan bermula.