เราทำอะไรกับมอลต์ที่เหลือหลังการผลิตวิสกี้?
หลังจากกระบวนการบดหมัก (mashing) การต้ม และการหมัก มอลต์ที่เหลือจะถูกกรองเพื่อแยกส่วนที่เป็นของเหลวและของแข็ง มอลต์ส่วนที่เป็นของแข็งจะถูกเก็บรวบรวมและบรรจุลงถุงหรือถังเพื่อส่งให้เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูและไก่ในท้องถิ่น เราได้สร้างระบบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในย่าน Bunnyville ซึ่งเกษตรกรต่างกระตือรือร้นมารับกากมอลต์ของเราทุกครั้งที่มี เราใช้เทคนิคการหมักแบบ on-grain เพื่อเพิ่มรสชาติของวิสกี้ ซึ่งหมายความว่ามอลต์ที่เหลือยังมีเบียร์ที่มีแอลกอฮอล์หลงเหลืออยู่บ้าง บอกเราหน่อยว่าคุณคิดว่าหมูและไก่เหล่านี้จะเป็นอย่างไรหลังจากกินมอลต์นี้!

เราได้สร้างระบบนิเวศที่ยั่งยืนในย่านโรงกลั่น Bunnyville ซึ่งเกษตรกรต่างกระตือรือร้นมารับมอลต์ที่เหลือหลังการผลิตวิสกี้ของเรา แต่มีเรื่องน่าสนใจคือ เนื่องจากเราใช้การหมักแบบ on-grain เพื่อเพิ่มรสชาติของวิสกี้ มอลต์ที่เหลือจึงยังมีเบียร์ที่มีแอลกอฮอล์หลงเหลืออยู่เล็กน้อย
ทีนี้เราต้องขอถามหน่อย—คุณคิดว่าหมูและไก่เหล่านี้จะเป็นอย่างไรหลังจากกินมอลต์ของเรา? บอกความคิดเห็นของคุณให้เรารู้!




ความคิดเห็น