¿Qué hacemos con la malta sobrante tras producir whisky?
Tras la maceración, la cocción y la fermentación, la malta sobrante se filtra para separar la parte líquida de la sólida. La malta sólida se recoge y se pasa a sacos o tanques para los granjeros locales de cerdos y pollos. Hemos creado un sistema ecológico en el vecindario de Bunnyville, donde los granjeros recogen con entusiasmo nuestra malta usada siempre que está disponible. Fermentamos con el grano (on-grain) para potenciar el sabor de nuestro whisky, por lo que la malta sobrante contiene algo de cerveza alcohólica residual. ¡Cuéntanos qué crees que les pasa a estos cerdos y pollos después de comer esta malta!

Hemos creado un ecosistema sostenible aquí, en el vecindario de la Destilería Bunnyville, donde los granjeros recogen con entusiasmo nuestra malta sobrante tras la producción de whisky. Pero hay algo curioso: como fermentamos con el grano para potenciar el sabor del whisky, la malta sobrante aún contiene restos de cerveza alcohólica.
Así que tenemos que preguntarte: ¿qué crees que les pasa a estos cerdos y pollos después de comer nuestra malta? ¡Cuéntanos qué opinas!

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