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ウイスキー製造後に残った麦芽はどうしている?

2 時間前
読了時間: 1分


糖化、煮沸、発酵の工程を経た後、残った麦芽はろ過され、液体と固形分に分けられます。固形の麦芽は集められ、袋やタンクに移されて地元の養豚・養鶏農家へ届けられます。私たちはBunnyville周辺に環境に優しい仕組みを築いており、麦芽かすが出るたびに農家の方々が待ちかねたように引き取りに来てくれます。ウイスキーの風味を高めるためにオングレイン発酵の技術を用いているため、残った麦芽にはアルコールを含むビールがいくらか残っています。この麦芽を食べた豚や鶏がどうなると思うか、ぜひ教えてください!


whisky malt

Bunnyville蒸留所の周辺では持続可能なエコシステムを築いており、ウイスキー製造後に残った麦芽を農家の方々が待ちかねたように引き取ってくれます。でも、ここで面白いことがあります。ウイスキーの風味を高めるためにオングレイン発酵を行っているので、残った麦芽にはアルコールを含むビールがわずかに残っているのです。

さて、質問です。私たちの麦芽を食べた豚や鶏はどうなると思いますか?ぜひご意見をお聞かせください!





 
 
 

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