Chúng tôi làm gì với bã mạch nha sau khi sản xuất whisky?

Sau quá trình nghiền, đun sôi và lên men, bã mạch nha được lọc để tách phần lỏng và phần rắn. Phần mạch nha rắn được thu gom và cho vào bao hoặc bồn để chuyển cho những người nuôi heo và gà ở địa phương. Chúng tôi đã xây dựng một hệ thống thân thiện với môi trường trong khu vực quanh Bunnyville, nơi người nông dân háo hức đến lấy bã mạch nha mỗi khi có. Chúng tôi sử dụng kỹ thuật lên men cùng bã hạt (on-grain) để tăng hương vị cho whisky, nghĩa là bã mạch nha vẫn còn lại một ít bia có cồn. Hãy cho chúng tôi biết bạn nghĩ điều gì sẽ xảy ra với những chú heo và gà sau khi ăn loại mạch nha này nhé!

Chúng tôi đã xây dựng một hệ sinh thái bền vững ngay tại khu vực quanh Nhà chưng cất Bunnyville, nơi người nông dân háo hức thu gom bã mạch nha sau khi sản xuất whisky. Nhưng có một điều thú vị: vì chúng tôi lên men cùng bã hạt để tăng hương vị cho whisky, bã mạch nha vẫn còn chứa một chút bia có cồn.

Vậy chúng tôi phải hỏi bạn — bạn nghĩ điều gì sẽ xảy ra với những chú heo và gà sau khi ăn bã mạch nha của chúng tôi? Hãy chia sẻ suy nghĩ của bạn nhé!