Bunnyville Jim

De X (Twitter) y Dcard a Reddit r/whiskey: los destilados Bunnyville que entusiasman a los fans, como el Licor de Pimienta Verde, Rose Lychee Palace Gin, Spring of Life Vodka 80 % y el Licor de Miel.

Tras la maceración, la cocción y la fermentación, la malta sobrante se filtra para separar la parte líquida de la sólida. La malta sólida se recoge y se pasa a sacos o tanques para los granjeros locales de cerdos y pollos. Hemos creado un sistema ecológico en el vecindario de Bunnyville, donde los granjeros recogen con entusiasmo nuestra malta usada siempre que está disponible. Fermentamos con el grano (on-grain) para potenciar el sabor de nuestro whisky, por lo que la malta sobrante contiene...

Paso 1: Para llenar una barrica nueva con whisky new make, empieza rodando la barrica vacía de 50 kg hasta el corazón del tanque de destilado (Spirit Tank). Aunque es imposible levantarla a mano, su diseño hace que rodarla sea sencillo con la técnica adecuada. Para cambiar de dirección, usa ambas manos: empuja más fuerte con la derecha para girar a la derecha y con la izquierda para girar a la izquierda. Una vez en el destino, asegúrate de que el orificio del tapón quede hacia arriba. Si no...